Hiện nay, chế độ ăn kiêng chỉ tiêu thụ thịt động vật đang thu hút sự quan tâm của nhiều người, với các ý kiến trái chiều về ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất và tinh thần.

Trước đây, một người đàn ông tên Patrick đã chia sẻ với Mail Online rằng anh gặp khó khăn khi leo cầu thang và cảm thấy như "tù nhân" trong chính cơ thể mình vì trọng lượng quá lớn và sức khỏe yếu kém.

Để cải thiện tình trạng trên, anh quyết định áp dụng chế độ chỉ ăn thịt động vật. Kết quả là anh đã giảm cân đáng kể và cải thiện sức khỏe rõ rệt. Thành công của Patrick truyền cảm hứng cho nhiều người thử nghiệm chế độ ăn này, dù kết quả mang lại không đồng nhất. Một số người thấy khỏe hơn nhưng cũng có trường hợp không đạt được hiệu quả mong muốn.

YouTuber Jake Moscato cũng quyết định tham gia thử thách ăn kiêng đó với mục đích kiểm chứng ảnh hưởng của thịt đỏ lên cơ thể. Tuy nhiên, quá trình thực hiện thử thách của người đàn ông sống ở New York (Mỹ) không hề suôn sẻ.

YouTuber Jake Moscato phải ngừng chế độ ăn toàn thịt đỏ sang giải pháp dễ chịu hơn. Ảnh: Facebook

Trong một video đăng tải trên kênh cá nhân, Jake giải thích lý do thực hiện chế độ ăn toàn thịt đỏ và những khó khăn mà anh gặp phải. Ban đầu, anh hy vọng cải thiện sức khỏe tổng thể nhưng nhanh chóng nhận ra rằng mình đã đánh giá quá thấp thử thách. Anh chia sẻ rằng bản thân đã trải qua cảm giác lo âu và mệt mỏi, thậm chí có lúc mất động lực.

Thử thách trở nên khó khăn hơn khi Jake đi du lịch đến California và việc tuân thủ chế độ ăn kiêng trở nên bất tiện. Khi trở về New York, anh tiếp tục gặp trở ngại trong việc duy trì kỷ luật ăn uống, dẫn đến tâm trạng tiêu cực. Jake nhận ra mình đã quá khắt khe khi tuân theo chế độ ăn chỉ bao gồm thịt đỏ và muối.

Sau đó, anh quyết định điều chỉnh các bữa linh hoạt hơn bằng cách kết hợp thêm trứng, trái cây bên cạnh thịt đỏ. Nhờ sự điều chỉnh, Jake đã ổn định hơn trong việc duy trì thử thách và dần cải thiện tình trạng sức khỏe.

Vào ngày thứ 23, Jake nhận thấy sự thay đổi tích cực trong cảm nhận về hương vị của thịt đỏ. Anh bắt đầu thấy các bữa ăn ngon miệng hơn. Đến tháng thứ 2, anh cho biết tâm trạng, mức năng lượng và khả năng tập trung của mình tốt lên đáng kể.

Sau khi kết thúc thử thách 60 ngày, Jake đến gặp bác sĩ để kiểm tra sức khỏe và nhận được kết quả tích cực. Anh chia sẻ rằng khối lượng cơ bắp đã tăng thêm khoảng 2,7kg, trong khi tỷ lệ mỡ cơ thể giảm từ 16% xuống còn 14,6%. Cân nặng tổng thể giảm từ 94kg xuống còn 91,6kg, giúp vóc dáng của anh săn chắc hơn. Các chỉ số sức khỏe như testosterone, insulin và sắt đều có sự cải thiện rõ rệt.

Kết quả của Jake Moscato cho thấy những tiềm năng nhất định của chế độ ăn kiêng gồm chủ yếu là thịt động vật đối với việc cải thiện sức khỏe và vóc dáng. Tuy nhiên, theo Unilad, các chuyên gia y tế khuyến nghị, trước khi thực hiện bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, đặc biệt là các phương pháp khắt khe, mọi người nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Theo VietNamNet