Những món ăn vặt nhỏ gọn, dễ mang theo và bổ dưỡng sẽ là "cứu cánh" tuyệt vời cho mẹ bầu trong suốt chuyến đi, giúp cung cấp năng lượng, giảm cảm giác buồn nôn và đảm bảo dinh dưỡng, bao gồm:

Trái cây

Giá trị dinh dưỡng: Các loại trái cây tươi như táo, chuối, cam, quýt... cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trái cây khô (nho khô, mận khô, chà là...) là nguồn năng lượng nhanh chóng và giàu chất xơ. Tuy nhiên nếu mẹ bầu bị đái tháo đường nên hạn chế ăn các loại trái cây sấy khô nhiều đường.

Cách ăn an toàn: Chọn trái cây khô không chứa chất bảo quản và đường phụ gia. Đối với trái cây tươi nên rửa sạch và gọt vỏ trước khi ăn. Nên chọn trái cây tươi theo mùa và đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Đối với trái cây khô, nên ăn với lượng vừa phải do hàm lượng đường tự nhiên khá cao.

Bánh quy nhạt

Giá trị dinh dưỡng: Đây là thực phẩm đơn giản, dễ tiêu hóa và cung cấp carbohydrate giúp duy trì năng lượng.

Cách ăn an toàn: Chọn các loại bánh quy ít đường và không chứa chất bảo quản. Khi ăn nên kết hợp với các loại thực phẩm khác như trái cây hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng.

Trứng luộc

Giá trị dinh dưỡng: Trứng luộc là nguồn protein hoàn chỉnh, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

Cách ăn an toàn: Cần luộc chín kỹ trứng và bảo quản lạnh nếu chưa ăn ngay.

Sữa chua

Giá trị dinh dưỡng: Sữa chua là món ăn vặt rất tốt được khuyến khích cho phụ nữ mang thai vì đây là nguồn cung cấp protein và canxi dồi dào tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Sữa chua cũng chứa nhiều men vi sinh thúc đẩy tiêu hóa tốt.

Cách ăn an toàn: Chọn sữa chua không đường hoặc ít đường được bảo quản đúng cách.

Các loại hạt

Giá trị dinh dưỡng: Hạnh nhân, mắc ca, óc chó, hạt điều, hạt bí, hạt dẻ cười... là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, vitamin (E, B) và khoáng chất (magie, kẽm, sắt). Chúng giúp no lâu, ổn định đường huyết và tốt cho sự phát triển của thai nhi.

Cách ăn an toàn: Theo BS. Trần Thị Bích Nga, nguyên giảng viên chuyên khoa dinh dưỡng Đại học Y Hà Nội, các loại hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và sức khỏe tim mạch, tuy nhiên cần chú ý ăn đúng cách.

Nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến và bảo quản theo đúng tiêu chuẩn. Loại bỏ các loại hạt có biểu hiện nhiễm nấm mốc hay biến chất dễ nhiễm độc tố aflatoxin gây ngộ độc.

Chỉ nên ăn lượng vừa phải. Đối với người bệnh đái tháo đường nên chọn các loại hạt không thêm gia vị như muối và đường.

Tổng hợp nhiều nguồn