1. Nguyên liệu cần thiết để chế biến món gà nướng chao
2. Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gà rửa sạch, để ráo. Nếu sử dụng cả con gà thì chặt thành từng miếng vừa ăn.
Tỏi, hành tím, sả bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ hoặc để nguyên quả tuỳ khẩu vị.
Bước 2: Tẩm ướp gia vị
Trong một bát lớn, nghiền nhuyễn chao đỏ và chao trắng. Thêm tỏi, hành tím, sả băm, ớt băm, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu, muối, bột ngọt và mật ong (nếu dùng). Trộn đều hỗn hợp.
Ướp gà với hỗn hợp chao, đảm bảo tất cả các miếng gà đều được thấm đều gia vị. Để ngấm ít nhất 1-2 giờ, tốt nhất là qua đêm trong tủ lạnh.
Bước 3: Nướng gà
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C.
Đặt gà lên khay nướng hoặc vỉ nướng, nướng khoảng 30-40 phút hoặc cho đến khi gà chín vàng và thơm. Trong quá trình nướng, có thể quét thêm hỗn hợp chao lên gà để gà không bị khô và tăng thêm hương vị.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Xếp gà nướng ra đĩa, trang trí với rau sống và dưa leo để tăng phần hấp dẫn.
Món gà nướng chao ngon nhất khi ăn nóng, có thể kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.
3. Lưu ý khi làm món gà nướng chao
Chọn gà tươi, có màu da hồng hào, thịt săn chắc, không có mùi lạ. Chao nên chọn loại chao chất lượng, có màu sắc đẹp và mùi thơm đặc trưng.
Gà nên được rửa sạch bằng nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi. Tỏi, hành, sả băm nhỏ để gia vị thấm đều vào gà.
Gà nướng chao ngon nhất khi còn nóng, hương vị chao sẽ nổi bật hơn. Có thể chấm kèm với nước chao pha chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Với những bước đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay làm món gà nướng chao đậm đà, hấp dẫn cho gia đình. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng!
Tổng hợp
Chìa khóa để vượt qua nỗi sợ hãi và lo lắng khi mất việc làm là học cách lấy lại khả năng kiểm soát tích cực từng bước một.
Gà nướng chao là món ăn độc đáo, đậm đà hương vị Việt Nam, kết hợp giữa thịt gà mềm ngọt và chao béo ngậy, thơm lừng. Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị đặc trưng ...
Những sai lầm thường là quan điểm bố mẹ nên cho con xem video giáo dục để phát triển trí tuệ, dùng sữa mẹ chữa nhiễm trùng tai, xe tập đi giúp con nhanh biết đi...
Ấn tượng với thầy giáo người Đức có gương mặt hiền lành, điển trai, Anh Thư chủ động làm quen, tán tỉnh. Sau 2 năm, họ về chung một nhà.
Từng héo hon, rệu rã vì hành trình dài chiến đấu với bệnh nan y, người phụ nữ quyết định “tái tạo” cuộc đời bằng cách chạy bộ.
Bán với giá rẻ không hẳn là cách kinh doanh thông minh, thậm chí bị cho là điên rồ vì đối thủ cũng có thể làm giống bạn, theo Steve Rivkin.
Bộ Thương mại Mỹ đang cân nhắc điều chỉnh chương trình phổ cập băng rộng di động trên toàn quốc, một động thái có thể mang lại lợi ích cho dịch vụ Internet vệ tinh Starli...
Cây nấm hay quả mọng nào động vật ăn được thì con người cũng ăn được là quan niệm sai lầm.
Bộ Y tế trong dự thảo Luật Dân số trình Chính phủ đề xuất cho phép lao động nữ khi sinh con thứ 2 được kéo dài thời gian nghỉ thai sản từ 6 tháng lên 7 tháng.