Cà gai leo có tên khoa học Solanum procumbens, là cây dây leo có gai nhỏ, thường mọc hoang ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam.
Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam, theo y học cổ truyền, cà gai leo có vị hơi the, đắng, tính ấm, được sử dụng để giải độc gan, mát gan, hỗ trợ viêm gan, men gan tăng, đồng thời giúp giảm mệt mỏi sau rượu bia và hỗ trợ đau nhức xương khớp nhẹ.

Quả cà gai leo. Ảnh: N. Huyền
Trong thực tế, toàn bộ cây hoặc phần thân, lá sau khi phơi khô thường được sắc nước uống. Theo kinh nghiệm dân gian, quả hoặc rễ cà gai leo phơi khô rồi đun nước có hương vị thơm ngon hơn phần thân lá. Một số người còn dùng rễ để ngâm rượu bởi mùi thơm dễ chịu, vị hơi ngọt.
“Có người xem cà gai leo như một ‘bảo bối’ mỗi khi đi uống rượu bia nhằm chống say hoặc hạn chế tác hại của đồ uống có cồn”, Tiến sĩ Phương cho biết.
Không chỉ được lưu truyền trong dân gian, cà gai leo còn là một trong những cây thuốc Việt Nam được nghiên cứu khá rõ về tác dụng với gan. Theo chuyên gia, trong cây có chứa glycoalkaloid, flavonoid, saponin và hoạt chất nổi bật là solasodin.
Các nghiên cứu cho thấy, cà gai leo có khả năng bảo vệ tế bào gan trước độc tính của rượu và hóa chất, đồng thời có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa. Một số mô hình thực nghiệm còn ghi nhận dược liệu này hỗ trợ giảm xơ hóa gan.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu lâm sàng tại Việt Nam ghi nhận cà gai leo có tác dụng hỗ trợ cải thiện men gan như AST, ALT và giảm cảm giác mệt mỏi ở người viêm gan mạn hoặc thường xuyên sử dụng rượu bia.
Tuy nhiên, chuyên gia nhấn mạnh, cà gai leo chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị trong các bệnh lý như viêm gan virus hay xơ gan.
Các bác sĩ cũng khuyến cáo người dân không nên lạm dụng hoặc sử dụng quá liều trong thời gian dài. Phụ nữ mang thai cần đặc biệt thận trọng khi dùng loại thảo dược này. Người mắc bệnh gan đang điều trị không nên tự ý bỏ thuốc để chuyển sang dùng riêng cà gai leo.
Theo các chuyên gia, để bảo vệ gan hiệu quả, bên cạnh việc sử dụng các thảo dược hỗ trợ, người dân cần hạn chế rượu bia, duy trì chế độ ăn lành mạnh, ngủ đủ giấc và kiểm tra sức khỏe định kỳ nhằm phát hiện sớm các bệnh lý về gan.
Theo N. Huyền (VietNamNet)
Xem bài viết gốc tại đây
Rau muống luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình miền Bắc, được ưa chuộng vì ngon, dễ ăn, thanh đạm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc rau muống xanh ngo...
Nhiều người cho rằng chỉ cần bôi kem chống nắng khi có nắng là đủ, nhưng thực tế đây lại là một quan niệm sai lầm.
Sở GD-ĐT Hà Nội vừa ban hành kế hoạch tổ chức hoạt động hè cho học sinh năm 2026. Theo đó, các trường không tổ chức dạy thêm dưới bất kỳ hình thức nào; không tổ chức dạy ...
Chương trình Mẹ chồng nàng dâu tập 367 mang đến một câu chuyện đặc biệt của cặp mẹ vợ đến từ An Giang, con rể đến từ Bangkok, Thái Lan.
NHẬT BẢN - Góa phụ tìm thấy hạnh phúc muộn màng ở tuổi 60 với học trò kém cô 34 tuổi khiến nhiều người bất ngờ.
Từ lâu, cà gai leo được nhiều người dân sử dụng như một loại thảo dược quen thuộc để hỗ trợ giải độc gan, giảm mệt mỏi sau uống rượu bia.
Bánh chuối nướng yến mạch rất phù hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng, vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe.
Thay vì chọn các món ăn vặt chứa đường tinh luyện, nhiều người đang chuyển sang trái cây để thỏa cơn thèm ngọt theo cách lành mạnh hơn.
Khoai lang luộc là món ăn dân dã được nhiều người ưa chuộng, xuất hiện phổ biến trong thực đơn giảm cân. Cách luộc khoai lang khá đơn giản nhưng đòi hỏi một số mẹo nhỏ để...
Sau sinh, nhiều phụ nữ tìm đến yoga như một cách cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và lấy lại vóc dáng. Tuy nhiên, người mới tập cần lựa chọn cường độ phù hợp, tránh tậ...