Loại rau mọc hoang làm bánh đặc sản Hà Nội, chữa ho hiệu quả

11/05/2026 16:30
Loại rau mọc hoang quen thuộc ở vùng đồng ruộng miền Bắc không chỉ là nguyên liệu làm bánh khúc nổi tiếng Hà Nội mà còn là vị thuốc giảm ho, long đờm hiệu quả.

Rau khúc (khúc nếp), tên khoa học Gnaphalium indicum L., thuộc họ cúc, là loại cây mọc dại ở các ruộng khô, phổ biến khắp nước ta, đặc biệt nhiều ở miền Bắc.

Bác sĩ Bùi Thanh Hoài, Khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện 19-8 (Hà Nội), cho biết, theo Đông y, rau khúc có tính bình, vị ngọt, có tác dụng giảm ho, long đờm, thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ điều trị viêm phế quản. Người dân thường dùng cả thân và lá ở dạng tươi hoặc phơi khô để làm thuốc.

Rau khúc mọc hoang ở ruộng đồng. Ảnh: Thanh Hải

Để chữa ho, rau khúc thường được sử dụng với liều 10-16g dưới dạng thuốc sắc hoặc hãm uống. Một số nơi còn thái nhỏ lá, trộn rau với đường rồi hấp cách thủy để lấy nước uống. Ngoài ra, nước rau khúc còn được dùng súc miệng giúp cải thiện tình trạng viêm nhiễm, nhiệt miệng, loét miệng.

Không chỉ theo y học cổ truyền, dưới góc nhìn y học hiện đại, rau khúc chứa một lượng tinh dầu nhất định có tác dụng kháng viêm, làm se da, giúp vết thương nhanh lành và hỗ trợ phục hồi mô, tế bào bị tổn thương. Đặc biệt, hoa rau khúc sau khi phơi khô có thể dùng làm gối thảo dược, tạo mùi thơm dễ chịu, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ.

Dù có nhiều lợi ích, rau khúc không phải phù hợp với tất cả mọi người. Một số thành phần trong cây có thể gây dị ứng ở những người có cơ địa nhạy cảm.

Vì vậy, khi sử dụng rau khúc làm thuốc, chuyên gia lưu ý:

- Người dân nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc người có chuyên môn trước khi dùng, đặc biệt trong trường hợp điều trị bệnh. Việc người dân tự ý chế biến, lạm dụng có thể gây tác dụng không mong muốn.

- Phụ nữ mang thai, đang cho con bú, trẻ nhỏ hoặc người có tiền sử dị ứng với các loài thực vật họ cúc nên tránh sử dụng. Trong quá trình dùng, nếu xuất hiện biểu hiện bất thường, người dân cần ngừng ngay và đến cơ sở y tế để kiểm tra.

- Ngoài ra, rau khúc chỉ nên sử dụng trong thời gian ngắn. Nếu các triệu chứng bệnh không cải thiện, người dân cần đi khám để có phương pháp điều trị phù hợp, tránh phụ thuộc vào các bài thuốc dân gian.

Theo N. Huyền (VietNamNet)
Xem bài viết gốc tại đây


Tin xem thêm

Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà

Kỹ năng sống
24/07/2026 11

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà.

Lương y nêu lý do đừng vứt bỏ hạt, vỏ và ruột bí xanh

Kỹ năng sống
24/07/2026 10

Bí xanh không chỉ là loại rau quả thanh mát cho ngày hè mà mọi bộ phận từ vỏ, ruột đến hạt, đều là những vị thuốc quý có công dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả.

Bác sĩ chỉ ra sự thật ngỡ ngàng từ ly nước ép hoa quả mỗi ngày

Kỹ năng sống
24/07/2026 09

Nhiều người tin rằng uống nước ép hoa quả mỗi ngày là phương pháp "thải độc" lành mạnh và tiện lợi. Tuy nhiên, thói quen này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe khó lường.

Gặp lại mối tình đầu sau ly hôn, cặp đôi tái hợp xây dựng tổ ấm 7 người

Kỹ năng sống
24/07/2026 09

TRUNG QUỐC - Sau gần 1 thập kỷ mất liên lạc, mỗi người đều từng kết hôn và có 2 con riêng, cặp đôi không ngờ lại gặp lại nhau trong một chuyến công tác. Cuộc hội ngộ bất ...

Thu hồi, tiêu hủy 5 mỹ phẩm chăm sóc da của Kencare Việt Nam

Kỹ năng sống
24/07/2026 09

5 loại mỹ phẩm do Công ty TNHH Kencare Việt Nam (Hà Nội) chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường vừa bị Bộ Y tế yêu cầu thu hồi, tiêu hủy.

Nữ sinh lớp 10 Phú Thọ đạt điểm SAT tuyệt đối ngay ở lần thi đầu tiên

Kỹ năng sống
24/07/2026 08

Dù mới chỉ học lớp 10, song ngay ở lần thi đầu tiên, Nguyễn Ngọc Anh Thư (lớp 10 Chuyên Anh B, Trường THPT Chuyên Hùng Vương, Phú Thọ) đã đạt kết quả ấn tượng với điểm SA...

Nuôi ong sát rừng Phong Nha, thu tiền tỷ nhờ mật được bảo hộ thương hiệu

Kỹ năng sống
24/07/2026 07

Từ nghề nuôi ong nhỏ lẻ, người dân vùng đệm Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng đã xây dựng thành công thương hiệu "Mật ong Phong Nha", nâng giá trị sản phẩm, tạo doanh thu...

Bí quyết sống khỏe của tài tử 100 tuổi: Không phải ăn kiêng hay tập luyện

Kỹ năng sống
23/07/2026 22

MỸ - Ở tuổi 100, diễn viên Dick Van Dyke vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi nguồn năng lượng dồi dào và tinh thần lạc quan.

Cách làm trứng ngâm tương thơm ngon, đơn giản tại nhà

Kỹ năng sống
23/07/2026 11

Trứng ngâm tương đang là món ăn gây sốt cộng đồng mạng. Món ăn bổ dưỡng này có nguyên liệu đơn giản lại không mất quá nhiều công sức chế biến. Hãy cùng vào bếp với VietNa...

Cảnh báo ‘bẫy calo’ trong bánh dẻo đang sốt mạng, 7 nhóm người cần thận trọng

Kỹ năng sống
23/07/2026 09

Một chiếc bánh dẻo 350g cung cấp từ 950 đến 1.250 kcal tương đương 5 đến 6 bát cơm trắng, chiếm gần một nửa thậm chí 2/3 tổng nhu cầu năng lượng trong cả ngày của người t...

Cơ quan quản lý trang thông tin điện tử tổng hợp: Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam
Địa chỉ: Số 57 Phố Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng, Thành phố Hà Nội
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Vũ Trường Giang – TGĐ VNPT Media
SĐT : 024 37722728 - Hotline 18001091 - Email: vnptmedia@vnpt.vn
Giấy phép trang tin điện tử số: 822/GP-TTĐT do Sở TT-TT Hà Nội cấp ngày 02/03/2017