Bạn có biết có một số loại thực phẩm khi đứng một mình sẽ có ít tác dụng và không thể giúp bạn giảm cân, nhưng khi chúng kết hợp với một loại thực phẩm khác thì “công lực” tăng gấp bội không.

Một số thực phẩm khi kết hợp với nhau không chỉ mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà, mà còn giúp đốt cháy chất béo, giảm mỡ trên cơ thể hiệu quả. Hãy cùng xem đó là những cặp thực phẩm nào nhé.

Rau xanh + trứng:

Cả hai thực phẩm này đều có lượng calo thấp, lại giàu chất béo lành mạnh, vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trứng giúp tăng cường sự hấp thụ Carotenes (sắc tố có lợi trong các thực phẩm màu), khi kết hợp với rau tươi, nó mang lại lợi ích gấp đôi cho những người đang muốn giảm cân.

Gà + ớt:

Gà là loại protein nạc, giúp bạn no lâu và ăn ít hơn trong bữa tiếp theo. Bên cạnh đó, hợp chất capsaicin trong ớt ngăn chặn sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể. Kết hợp ớt đỏ với thịt gà sẽ tăng tốc độ đốt cháy chất béo, đặc biệt ở vùng bụng.

Ngô + đậu:

Ngô kết hợp với đậu sẽ tăng hiệu quả giảm béo vì nó giúp cơ thể hấp thụ calo và glucose ít nhất có thể. Đậu giàu protein và chất xơ trong khi ngô chứa carbohydrate dạng phức hợp, giúp duy trì vóc dáng săn chắc.

Trà xanh + chanh:

Một trong những thức uống tốt nhất để giảm cân là trà xanh. Nước chanh giúp cho trà xanh có hương vị thơm ngon hơn. Sự kết hợp này cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng.

Cá hồi + măng tây:

Cá hồi giàu axit béo omega-3 rất tốt cho việc giảm cân và sức khỏe tim mạch. Chất xơ và protein có trong măng tây giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên hấp hoặc nướng chúng với nhau.

Hạnh nhân + sữa chua:

Vitamin A, D và E có trong hạt hạnh nhân được hấp thụ dễ dàng khi kết hợp với chất béo có trong sữa chua. Món ăn này cũng giúp cơ thể no lâu, giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Bơ + rau bina:

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, vitamin B, E, giúp cải thiện Cholesterol và tránh đói. Hơn nữa, rau bina rất ít calo. Sự kết hợp này là món ăn nhanh, dễ dàng và giúp bạn nhanh no hơn, giúp giảm cân hiệu quả.

Gừng + cá ngừ:

Gừng có tác dụng làm sạch dạ dày, ngăn ngừa một số gen và enzym gây viêm, sưng. Axit docosahexaenoic có trong cá ngừ, đây là một loại chất béo omega-3, giảm chất béo trong dạ dày, ngăn các tế bào mỡ bụng phát triển.

Dưa lưới + nho đỏ

Dưa lưới là một loại thực phẩm rất tốt cho lợi tiểu, và giúp duy trì sự trao đổi chất. Nho đỏ chứa chất chống ôxy hoá ngăn ngừa tích tụ chất béo. Một sự kết hợp lý tưởng giúp giảm sưng tấy.

Khoai tây + hạt tiêu

Theo khoa học, khoai tây sẽ khiến bạn có cảm giác no hơn nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt. Ngoài ra, khoai tây rất giàu kali. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên ăn chúng luộc hoặc chiên khoai tây với bơ thực vật. Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu vì nó ngăn ngừa sự hình thành các tế bào mỡ mới.

Ngoài ra, bạn cũng nên tránh để những chất này kết hợp với nhau trong quá trình bạn giảm cân.

• Protein và carbohydrate, ví dụ như trong bánh hamburger.
• Hai loại protein khác nhau, chẳng hạn như thịt xông khói và trứng.
• Protein và tinh bột, chẳng hạn như gà và mì ống.
• Tinh bột và đường, chẳng hạn như khoai tây và sốt cà chua.
• Đường và chất béo, như kem hoặc các sản phẩm bánh.
• Trái cây với các loại thực phẩm khác, như dâu tây với kem.

Những thông tin trên giúp bạn có thêm kiến thức về những món ăn, thực phẩm hàng ngày mà bạn có thể kết hợp chúng cho quá trình giảm cân của bạn được hiệu quả mà không cần đến phòng tập hay kiêng kị quá nhiều.

Theo Thái Thị Hậu (Vietnamnet)
Xem bài viết gốc tại đây