ĐĂNG NHẬP
Trẻ mặc áo xanh, già mặc áo đỏ, thân hình thon nhỏ nhưng lại siêu cay?
Đáp án: Quả ớt
Ớt có nguồn gốc từ Trung - Nam Mỹ, được người bản địa sử dụng cách đây hơn 6.000 năm. Nhờ các cuộc thám hiểm của Christopher Columbus, ớt được du nhập vào châu Âu rồi lan rộng ra khắp thế giới.
Có nhiều loại ớt: Ớt hiểm, ớt chỉ thiên, ớt chuông, ớt sừng trâu… mỗi loại có hình dáng, màu sắc và độ cay khác nhau.
Độ cay của ớt được đo bằng thang Scoville. Loại ớt cay nhất thế giới hiện nay là Carolina Reaper, đạt hơn 2,2 triệu đơn vị Scoville.
Quả ớt giàu vitamin C, A, B6, kali và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, ớt còn chứa capsaicin - hoạt chất tạo cảm giác cay nóng, có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng chuyển hóa, giảm đau, hỗ trợ giảm cân.
Ớt còn được sử dụng trong dược phẩm (kem giảm đau, thuốc xịt mũi) và mỹ phẩm (dầu gội, son môi tạo hiệu ứng căng mọng).
Tranh dân gian Đông Hồ từng có hình ảnh chùm ớt đỏ, tượng trưng cho sự may mắn và sung túc.
Theo Nhật An (VietNamNet)
Xem bài gốc tại đây
