Sau tuổi 40 nên ăn gì để não minh mẫn?

13/05/2026 09:30
Nhiều người bước sang tuổi 40 bắt đầu nhận thấy trí nhớ suy giảm, khó tập trung hơn, thường xuyên quên hoặc nhanh mệt mỏi về tinh thần.

Theo các chuyên gia thần kinh, đây không phải hiện tượng hiếm gặp mà là dấu hiệu cho thấy não bộ đang bắt đầu lão hóa.

Bác sĩ Vinit Banga, Trưởng khoa Thần kinh tại Bệnh viện Fortis Escorts (Ấn Độ), cho biết chức năng nhận thức thường bắt đầu suy giảm sau tuổi 40. Các biểu hiện phổ biến gồm giảm khả năng tập trung, khó ghi nhớ thông tin mới, giảm hiệu quả khi làm nhiều việc cùng lúc, suy nghĩ chậm hơn và dễ rơi vào trạng thái “sương mù não”.

Giai đoạn từ 45 đến 54 tuổi đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe não bộ lâu dài. Đây là thời điểm nhiều yếu tố nguy cơ tiềm ẩn như tăng huyết áp, đường huyết không ổn định và tình trạng viêm âm thầm bắt đầu ảnh hưởng đến não.

Ăn cá, rau củ nhiều màu sắc có lợi cho sức khỏe não bộ của người trung niên. Ảnh: Ban Mai

“Điều đáng lo ngại là những thay đổi này không xuất hiện ngay lập tức”, bác sĩ Banga nói. Ông cho biết các bệnh lý liên quan đến lối sống như cao huyết áp, tiểu đường hay rối loạn cholesterol diễn biến từ từ theo thời gian và tác động trực tiếp đến sức khỏe não bộ.

Tuy nhiên, bác sĩ Banga nhấn mạnh đây vẫn là giai đoạn não bộ còn khả năng đáp ứng tốt với các thay đổi tích cực trong lối sống. Trong đó, chế độ ăn đóng vai trò đặc biệt quan trọng làm chậm quá trình lão hóa não và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như sa sút trí tuệ.

Theo Hindustan Times, bác sĩ Banga khuyến nghị người trung niên nên ưu tiên 3 nhóm thực phẩm chính để hỗ trợ trí nhớ và chức năng nhận thức:

Rau củ và trái cây nhiều màu sắc

Các thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Những lựa chọn được khuyến khích gồm bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn, bơ, cà rốt, cam, lựu và ớt chuông. Việc bổ sung đa dạng rau củ và trái cây có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức theo tuổi tác.

Ngũ cốc nguyên hạt

Những thực phẩm như yến mạch, gạo lứt và quinoa cung cấp năng lượng ổn định hơn so với các loại tinh bột tinh chế, đồng thời hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột. Đường huyết thường xuyên tăng cao có thể gây ảnh hưởng xấu đến cả mạch máu và chức năng não. Những loại tinh bột tinh chế như cơm trắng dễ làm mất cân bằng đường huyết hơn.

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 hỗ trợ trí nhớ và khả năng học tập, vì vậy bạn nên bổ sung cá béo, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó vào thực đơn hằng ngày.

Bên cạnh đó, bác sĩ Banga khuyến cáo mọi người nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống nhiều đường, tinh bột tinh chế và thịt đỏ có thể làm tăng viêm và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đường ruột. Điều này cũng tác động đến não bộ thông qua mối liên hệ giữa ruột và não.

Theo An Yên (VietNamNet)
Xem bài viết gốc tại đây


Tin xem thêm

10 ngày ăn trái cây thay cơm, người đàn ông cấp cứu với máu cô đặc như siro

Kỹ năng sống
13/05/2026 10

Mong muốn giảm cân, anh V. bỏ cơm ăn trái cây dẫn tới phải nhập viện cấp cứu, máu cô đặc như siro.

Làm ‘rể hờ’ 11 tháng ở Thái Lan, chàng trai An Giang cưới được vợ xinh

Kỹ năng sống
13/05/2026 10

Trong 11 tháng làm "rể hờ" ở Thái Lan, chàng trai An Giang được bà ngoại và mẹ của bạn gái quý mến, chăm sóc hết lòng.

Du lịch Ai Cập 12 ngày, cô gái TPHCM có trải nghiệm 'nhớ tới già'

Kỹ năng sống
13/05/2026 09

Tự thưởng cho bản thân chuyến du lịch tới Ai Cập trị giá 80 triệu đồng sau chuỗi ngày làm việc vất vả, nữ du khách Việt đã gặp nhiều trải nghiệm đáng nhớ.

Sau tuổi 40 nên ăn gì để não minh mẫn?

Kỹ năng sống
13/05/2026 09

Nhiều người bước sang tuổi 40 bắt đầu nhận thấy trí nhớ suy giảm, khó tập trung hơn, thường xuyên quên hoặc nhanh mệt mỏi về tinh thần.

3 nữ tiến sĩ 9X tỏa sáng tại giải ‘Oscar của Toán học’

Kỹ năng sống
13/05/2026 08

TRUNG QUỐC - 3 nhà toán học nữ trẻ tuổi người Trung Quốc gây chú ý khi cùng được vinh danh tại Giải thưởng Breakthrough Prize 2026 - giải thưởng danh giá được ví như “Osc...

Loại cây cảnh ở trên khắp đường phố, hỗ trợ giảm cân, giảm đường huyết

Kỹ năng sống
13/05/2026 08

Với màu hoa tím biếc trên khắp các đường phố, cây bằng lăng còn được ghi nhận trong y học dân gian và một số nghiên cứu hiện đại với khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết...

Nuôi vịt 'đặc sản', chàng trai dân tộc Thái thu trăm triệu mỗi năm

Kỹ năng sống
13/05/2026 07

Tận dụng lợi thế dòng suối tự nhiên cùng giống vịt bản địa quý, anh Lục Văn Nam ở Thanh Hóa đã gây dựng mô hình nuôi vịt quy mô hàng nghìn con, mang lại thu nhập ổn định ...

Vì sao sau 3 tháng hè, chiều cao của trẻ thường tăng vọt?

Kỹ năng sống
12/05/2026 22

Nhiều cha mẹ chỉ quan tâm đến gene di truyền, dinh dưỡng, vận động mà quên yếu tố thứ 4 tác động lớn đến sự phát triển chiều cao của con là giấc ngủ - môi trường sống.

Cây được mệnh danh 'thần dược' quý như vàng, rễ có giá hàng triệu đồng/kg

Kỹ năng sống
12/05/2026 16

Trong thí nghiệm, xáo tam phân chứa thành phần flavonoid và saponin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm.

Cách làm bún sườn chua thơm ngon, đậm vị

Kỹ năng sống
12/05/2026 11

Bún sườn chua là sự kết hợp của các loại nguyên liệu tạo nên một món ăn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. VietNamNet xin giới thiệu cách làm bún sườn chua thơm ngon, đậm vị...

Cơ quan quản lý trang thông tin điện tử tổng hợp: Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam
Địa chỉ: Số 57 Phố Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng, Thành phố Hà Nội
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Vũ Trường Giang – TGĐ VNPT Media
SĐT : 024 37722728 - Hotline 18001091 - Email: vnptmedia@vnpt.vn
Giấy phép trang tin điện tử số: 822/GP-TTĐT do Sở TT-TT Hà Nội cấp ngày 02/03/2017