Sau tuổi 40 nên ăn gì để não minh mẫn?

13/05/2026 09:30
Nhiều người bước sang tuổi 40 bắt đầu nhận thấy trí nhớ suy giảm, khó tập trung hơn, thường xuyên quên hoặc nhanh mệt mỏi về tinh thần.

Theo các chuyên gia thần kinh, đây không phải hiện tượng hiếm gặp mà là dấu hiệu cho thấy não bộ đang bắt đầu lão hóa.

Bác sĩ Vinit Banga, Trưởng khoa Thần kinh tại Bệnh viện Fortis Escorts (Ấn Độ), cho biết chức năng nhận thức thường bắt đầu suy giảm sau tuổi 40. Các biểu hiện phổ biến gồm giảm khả năng tập trung, khó ghi nhớ thông tin mới, giảm hiệu quả khi làm nhiều việc cùng lúc, suy nghĩ chậm hơn và dễ rơi vào trạng thái “sương mù não”.

Giai đoạn từ 45 đến 54 tuổi đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe não bộ lâu dài. Đây là thời điểm nhiều yếu tố nguy cơ tiềm ẩn như tăng huyết áp, đường huyết không ổn định và tình trạng viêm âm thầm bắt đầu ảnh hưởng đến não.

Ăn cá, rau củ nhiều màu sắc có lợi cho sức khỏe não bộ của người trung niên. Ảnh: Ban Mai

“Điều đáng lo ngại là những thay đổi này không xuất hiện ngay lập tức”, bác sĩ Banga nói. Ông cho biết các bệnh lý liên quan đến lối sống như cao huyết áp, tiểu đường hay rối loạn cholesterol diễn biến từ từ theo thời gian và tác động trực tiếp đến sức khỏe não bộ.

Tuy nhiên, bác sĩ Banga nhấn mạnh đây vẫn là giai đoạn não bộ còn khả năng đáp ứng tốt với các thay đổi tích cực trong lối sống. Trong đó, chế độ ăn đóng vai trò đặc biệt quan trọng làm chậm quá trình lão hóa não và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như sa sút trí tuệ.

Theo Hindustan Times, bác sĩ Banga khuyến nghị người trung niên nên ưu tiên 3 nhóm thực phẩm chính để hỗ trợ trí nhớ và chức năng nhận thức:

Rau củ và trái cây nhiều màu sắc

Các thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương. Những lựa chọn được khuyến khích gồm bông cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn, bơ, cà rốt, cam, lựu và ớt chuông. Việc bổ sung đa dạng rau củ và trái cây có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức theo tuổi tác.

Ngũ cốc nguyên hạt

Những thực phẩm như yến mạch, gạo lứt và quinoa cung cấp năng lượng ổn định hơn so với các loại tinh bột tinh chế, đồng thời hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột. Đường huyết thường xuyên tăng cao có thể gây ảnh hưởng xấu đến cả mạch máu và chức năng não. Những loại tinh bột tinh chế như cơm trắng dễ làm mất cân bằng đường huyết hơn.

Thực phẩm giàu omega-3

Omega-3 hỗ trợ trí nhớ và khả năng học tập, vì vậy bạn nên bổ sung cá béo, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó vào thực đơn hằng ngày.

Bên cạnh đó, bác sĩ Banga khuyến cáo mọi người nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ uống nhiều đường, tinh bột tinh chế và thịt đỏ có thể làm tăng viêm và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe đường ruột. Điều này cũng tác động đến não bộ thông qua mối liên hệ giữa ruột và não.

Theo An Yên (VietNamNet)
Xem bài viết gốc tại đây


Tin xem thêm

Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà

Kỹ năng sống
24/07/2026 11

Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà.

Lương y nêu lý do đừng vứt bỏ hạt, vỏ và ruột bí xanh

Kỹ năng sống
24/07/2026 10

Bí xanh không chỉ là loại rau quả thanh mát cho ngày hè mà mọi bộ phận từ vỏ, ruột đến hạt, đều là những vị thuốc quý có công dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả.

Bác sĩ chỉ ra sự thật ngỡ ngàng từ ly nước ép hoa quả mỗi ngày

Kỹ năng sống
24/07/2026 09

Nhiều người tin rằng uống nước ép hoa quả mỗi ngày là phương pháp "thải độc" lành mạnh và tiện lợi. Tuy nhiên, thói quen này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe khó lường.

Gặp lại mối tình đầu sau ly hôn, cặp đôi tái hợp xây dựng tổ ấm 7 người

Kỹ năng sống
24/07/2026 09

TRUNG QUỐC - Sau gần 1 thập kỷ mất liên lạc, mỗi người đều từng kết hôn và có 2 con riêng, cặp đôi không ngờ lại gặp lại nhau trong một chuyến công tác. Cuộc hội ngộ bất ...

Thu hồi, tiêu hủy 5 mỹ phẩm chăm sóc da của Kencare Việt Nam

Kỹ năng sống
24/07/2026 09

5 loại mỹ phẩm do Công ty TNHH Kencare Việt Nam (Hà Nội) chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường vừa bị Bộ Y tế yêu cầu thu hồi, tiêu hủy.

Nữ sinh lớp 10 Phú Thọ đạt điểm SAT tuyệt đối ngay ở lần thi đầu tiên

Kỹ năng sống
24/07/2026 08

Dù mới chỉ học lớp 10, song ngay ở lần thi đầu tiên, Nguyễn Ngọc Anh Thư (lớp 10 Chuyên Anh B, Trường THPT Chuyên Hùng Vương, Phú Thọ) đã đạt kết quả ấn tượng với điểm SA...

Nuôi ong sát rừng Phong Nha, thu tiền tỷ nhờ mật được bảo hộ thương hiệu

Kỹ năng sống
24/07/2026 07

Từ nghề nuôi ong nhỏ lẻ, người dân vùng đệm Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng đã xây dựng thành công thương hiệu "Mật ong Phong Nha", nâng giá trị sản phẩm, tạo doanh thu...

Bí quyết sống khỏe của tài tử 100 tuổi: Không phải ăn kiêng hay tập luyện

Kỹ năng sống
23/07/2026 22

MỸ - Ở tuổi 100, diễn viên Dick Van Dyke vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi nguồn năng lượng dồi dào và tinh thần lạc quan.

Cách làm trứng ngâm tương thơm ngon, đơn giản tại nhà

Kỹ năng sống
23/07/2026 11

Trứng ngâm tương đang là món ăn gây sốt cộng đồng mạng. Món ăn bổ dưỡng này có nguyên liệu đơn giản lại không mất quá nhiều công sức chế biến. Hãy cùng vào bếp với VietNa...

Cảnh báo ‘bẫy calo’ trong bánh dẻo đang sốt mạng, 7 nhóm người cần thận trọng

Kỹ năng sống
23/07/2026 09

Một chiếc bánh dẻo 350g cung cấp từ 950 đến 1.250 kcal tương đương 5 đến 6 bát cơm trắng, chiếm gần một nửa thậm chí 2/3 tổng nhu cầu năng lượng trong cả ngày của người t...

Cơ quan quản lý trang thông tin điện tử tổng hợp: Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam
Địa chỉ: Số 57 Phố Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng, Thành phố Hà Nội
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Vũ Trường Giang – TGĐ VNPT Media
SĐT : 024 37722728 - Hotline 18001091 - Email: vnptmedia@vnpt.vn
Giấy phép trang tin điện tử số: 822/GP-TTĐT do Sở TT-TT Hà Nội cấp ngày 02/03/2017