Từ thử nghiệm nhỏ đến mô hình nông nghiệp công nghệ cao hiệu quả

Những năm gần đây, tỉnh Bắc Ninh liên tục khuyến khích phát triển nông nghiệp công nghệ cao, ứng dụng quy trình VietGAP, hữu cơ và số hóa trong sản xuất nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh. Trong bối cảnh đó, HTX Nông nghiệp và PTNT công nghệ cao Huyền Trang đã mạnh dạn chuyển từ trồng rau màu sang đầu tư vườn nho công nghệ cao với quy mô 4.000 m².

Trước khi chuyển đổi, HTX chủ yếu canh tác dưa và rau trên diện tích 6.000 m² nhưng hiệu quả chưa ổn định do chi phí đầu vào tăng, thị trường cạnh tranh. Nhận thấy tiềm năng của cây nho – loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, nhu cầu tiêu thụ lớn và phù hợp xu hướng nông sản sạch – HTX quyết định đổi hướng.

Ngay trong giai đoạn đầu, HTX đã phối hợp với Trường Đại học Nông Lâm Bắc Giang để khảo nghiệm giống, hoàn thiện kỹ thuật tưới nhỏ giọt, quy trình canh tác hữu cơ và quản lý sâu bệnh bằng biện pháp sinh học. Sau hơn một năm chăm sóc, vườn nho cho lứa quả đầu tiên với chất lượng vượt mong đợi, trở thành nền tảng để HTX mở rộng sản xuất.

Hai giống nho chủ lực hiện nay của HTX gồm nho Hạ Đen – quả tròn, vỏ đen thẫm, thịt giòn ngọt, giàu chất chống oxy hóa và nho sữa với hương thơm nhẹ, vị ngọt mát, phù hợp thị hiếu giới trẻ.

Từ diện tích 4.000 m², HTX thu hoạch hai vụ/năm, sản lượng trung bình 4 tấn, mang về gần 700 triệu đồng mỗi năm nhờ giá bán ổn định từ 150.000–200.000 đồng/kg. Nho Hạ Đen Huyền Trangđược tiêu thụ chủ yếu tại thị trường Bắc Ninh và qua các đơn hàng trực tuyến, tạo nguồn thu vững vàng cho HTX. Không chỉ vậy, mô hình còn tạo việc làm thường xuyên cho 3–5 lao động địa phương, góp phần nâng thu nhập cho người dân và đa dạng hóa sinh kế nông thôn. Năm 2024, Nho Hạ Đen Huyền Trang đã được chứng nhận là sản phẩm đạt OCOP 3 sao.

Nhận thấy sức hút từ mùa nho chín, HTX mở thêm dịch vụ du lịch trải nghiệm vườn nho, đón khách tham quan, chụp ảnh, thưởng thức sản phẩm tại chỗ. Mô hình “nông nghiệp kết hợp du lịch” đã giúp tăng giá trị sản phẩm, đồng thời quảng bá nông nghiệp Tân Yên theo hướng thân thiện, hiện đại.

Theo ông HTX Giáp Văn Nhân, Giám đốc HTX nông nghiệp và PTNT công nghệ cao Huyền Trang thì yếu tố quyết định thành công của cây nho nằm ở kỹ thuật: Từ tỉa cành – tỉa chùm, điều tiết ánh sáng - nước tưới, đến quản lý dinh dưỡng và phòng trừ sâu bệnh. Anh chia sẻ: “Nếu không theo dõi sát sao từng giai đoạn, chất lượng trái rất dễ bị ảnh hưởng”.

Hơn nữa, cây nho có ưu thế khai thác dài hạn: Chỉ cần đầu tư giống một lần nhưng cho thu hoạch liên tục từ 10–15 năm. Điều này giúp HTX tiết giảm chi phí đầu tư và ổn định nguồn thu trong thời gian dài.

Định hướng tương lai: chuẩn hóa thương hiệu “Nho Tân Yên”

Trong thời gian tới, HTX đặt mục tiêu mở rộng diện tích trồng theo từng giai đoạn; đầu tư chế biến sâu để sản xuất nho sấy, nước ép, mật nho, rượu vang nho, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường. Song song, HTX đang xây dựng thương hiệu “Nho Tân Yên” và đẩy mạnh tiêu thụ qua hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng nông sản sạch.

Việc gắn sản xuất với chuyển đổi số, tem truy xuất nguồn gốc, nhật ký canh tác điện tử sẽ là bước quan trọng để nâng cao tính minh bạch, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Lãnh đạo địa phương đánh giá mô hình của HTX HTX nông nghiệp và PTNT công nghệ cao Huyền Trang là minh chứng cho hướng đi nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phù hợp xu thế, có khả năng nhân rộng và đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế nông thôn.

Anh Giáp Văn Nhân khẳng định: “Tập trung vào chất lượng, ứng dụng công nghệ và bám sát nhu cầu thị trường sẽ là nền tảng giúp mô hình nho tại Tân Yên phát triển ổn định, bền vững”.