ĐĂNG NHẬP
Nguyên liệu:
- 250g dưa hấu
- 250g dưa lưới
- 20ml nước cốt chanh
- 70ml nước
- 125g đường
- 15g bột gelatin
- 3ml tinh chất vani
- 250ml whipping cream
Cách làm:
- Bỏ hột dưa lưới, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ cả dưa hấu và dưa lưới.
- Cho nước và đường vào nồi, đun nóng rồi cho bột gelatin vào, khuấy đều tới khi tan hết.
- Xay nhuyễn dưa hấu và dưa lưới.
- Chia đều nước chanh, hỗn hợp đường và gelatin thành 2 phần, hòa với dưa đã xay nhuyễn.
- Đánh bông whipping cream, cho tinh chất vani vào trộn đều.
- Chia đôi whipping cream và hòa với 2 hỗn hợp dưa hấu và dưa lưới.
- Rót hỗn hợp dưa hấu vào từng ly rồi bỏ tủ lạnh khoảng 2 tiếng tới khi đông lại.
- Tiếp tục thêm hỗn hợp dưa lưới lên trên rồi bỏ tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa tới khi hoàn toàn đông lại.
- Trang trí thêm với những viên dưa tròn và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Vietnamnet.
