Chè mận sữa trân châu độc lạ cho mùa hè

17/06/2025 11:00
Những quả mận chua chua hiếm khi được xuất hiện trong các món chè,thế nhưng trong công thức này chúng lại là nhân vật chính. Cùng khám phá món chè độc lạ này nhé!


Nguyên liệu:

- 800g mận, cắt nhỏ, bỏ hột

- 120ml nước

- 90g trân châu

- 90g đường

- 700ml sữa

- 30ml mật ong

- 10ml tinh chất vani

- Nửa quả lựu, tách lấy hạt

- 50g quả hồ trăn, hoặc hạt điều, quả óc chó hay đậu phộng đều được



Cách làm:

- Cho mận, nước, mật ong và 5ml tinh chất vani vào nồi, đun sôi lên rồi vặn nhỏ lửa và đun tiếp 20 phút.

- Cho trân châu, đường, sữa và 5ml tinh chất vani vào một nồi khác, đun sôi lên rồi vặn nhỏ lửa và khuấy đều tới khi trân châu mềm và trong suốt.

- Để nguội 2 nồi trên. Dùng thìa dằm hỗn hợp mận tới khi nhuyễn mịn.

- Chia hỗn hợp trân châu vào ly sao cho chỉ đầy nửa ly.

- Tiếp tục cho hỗn hợp mận lên trên rồi trang trí bằng vài hạt lựu và hồ trăn.

Để tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức thôi!


Chúc các bạn có món ngon giải nhiệt mùa hè này nhé!

Theo Vietnamnet.


Tin xem thêm

Ngoại tình bị phát hiện, người đàn ông đu bám bên ngoài tòa nhà kêu cứu

Kỹ năng sống
03/07/2025 20

TRUNG QUỐC - Một vụ ngoại tình hy hữu vừa xảy ra ở Hắc Long Giang khiến cộng đồng mạng dậy sóng.

Gọi vốn triệu đô vẫn ‘gẫy cánh’, chuyên gia Google nêu 5 điều startup cần nhớ

Kỹ năng sống
03/07/2025 20

Không ít startup dù huy động được hàng chục triệu USD đầu tư nhưng cuối cùng vẫn “gẫy cánh”, không thoát khỏi cảnh phá sản. Đâu là giải pháp cho tình trạng này?

Mỗi ngày 1 thành ngữ Tiếng Anh 3/7

Kỹ năng sống
03/07/2025 20

Cách làm canh cua nấu bầu ngon, mùa hè ăn vừa mát vừa ngọt

Kỹ năng sống
03/07/2025 11

Canh cua nấu bầu là món ăn thanh mát được nhiều gia đình Việt ưa chuộng vào mùa hè. Cách làm canh cua nấu bầu cũng không quá tốn công, trẻ nhỏ hay người già đều có thể th...

5 thực phẩm không nên ăn trước khi tập luyện

Kỹ năng sống
03/07/2025 10

Dưới đây là 5 thực phẩm bạn không nên ăn trước khi tập luyện vì nó sẽ làm giảm hiệu quả trong quá trình tập luyện.

Ngày ra mắt bố mẹ chồng Hàn Quốc thót tim của 8X Hải Phòng...

Kỹ năng sống
03/07/2025 10

Lấy chồng Hàn Quốc theo “trào lưu” ở quê, cô gái Việt dần nhận ra thực tế không lãng mạn như phim ảnh.

Người mẹ thạc sĩ dạy con thất bại vì một sai lầm rất nhiều người mắc

Kỹ năng sống
03/07/2025 10

Sau khi kết hôn, người mẹ tốt nghiệp thạc sĩ trở về nước và đã từ bỏ cơ hội học cao hơn vì con. Tuy nhiên, một sai lầm trong cách dạy con đã khiến bà phải trả giá đắt.

Xuất hiện thế hệ tỷ phú tuổi 30 làm giàu nhờ startup AI

Kỹ năng sống
02/07/2025 20

Trí tuệ nhân tạo (AI) đang mở ra một kỷ nguyên tài sản mới khi mà những tên tuổi rất trẻ trong làng khởi nghiệp có thể trở thành tỷ phú chỉ sau một vài năm gây dựng doanh...


Cơ quan quản lý trang thông tin điện tử: TỔNG CÔNG TY TRUYỀN THÔNG VNPT-MEDIA
Địa chỉ: Số 57A phố Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
ĐKKD: 0106873188 do Sở KH-DT cấp ngày 12/06/2015
Giấy phép trang tin điện tử số: 822/GP-TTĐT do Sở TT-TT Hà Nội cấp ngày 02/03/2017
Email: vnptmedia@vnpt.vn - Điện thoại: 0437722728 - Fax: 0437722733
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Vũ Trường Giang - TGĐ VNPT Media