Từ bỏ công việc văn phòng ở thành phố để về quê nuôi chồn hương, chàng trai 9X ở Quảng Nam “bỏ túi” mỗi năm 400 - 500 triệu đồng tiền lãi.
Năm 2014, sau khi tốt nghiệp chuyên ngành tài chính (ĐH Duy Tân), anh Huỳnh Viên Mãn (32 tuổi, trú xã Đại Lãnh, huyện Đại Lộc, Quảng Nam) vào làm việc cho một công ty ở Đà Nẵng với mức thu nhập khá cao.
Nhưng tự nhận mình là “chân chạy”, không thích sự gò bó nên chàng trai luôn ấp ủ ý định khởi nghiệp. “Từ nhỏ, tôi đã có đam mê với việc chăn nuôi và mơ ước làm giàu từ nghề này”, Mãn trải lòng.
Năm 2016, qua mạng xã hội, anh biết đến mô hình nuôi chồn hương mang lại hiệu quả kinh tế cao nên quyết định “bẻ lái”, bỏ lại tất cả để về quê mở trang trại.
Trang trại nằm cách khá xa khu dân cư, đảm bảo các yếu tố chăn nuôi an toàn sinh học
“Ban đầu, tôi bỏ ra gần 200 triệu đồng để mua 25 con chồn hương sinh sản về nuôi thử nghiệm. Tuy nhiên, do còn "non tay" nên chồn hay bị bệnh, tỷ lệ sinh sản thấp. Lúc đó, tôi gần như mất trắng vốn”, anh kể.
Không bỏ cuộc, anh Mãn lặn lội vào thực tế tại các cơ sở nuôi chồn hương thành công ở các tỉnh phía Nam để học hỏi kinh nghiệm.
Năm 2018, được các cơ quan chức năng cấp phép, anh Mãn “đánh liều” vay mượn hơn 1 tỷ đồng để mở rộng quy mô chăn nuôi. Anh đầu tư trang trại diện tích gần 3ha, chia làm 3 khu nuôi nhốt riêng biệt chồn giống, chồn sinh sản và chồn thương phẩm.
Để chồn hương phát triển ổn định và dễ dàng theo dõi chăm sóc, chuồng nuôi được anh Mãn thiết kế hiện đại, khép kín. Toàn trang trại có gần 500 lồng sắt cao khoảng 70cm, rộng từ 1m2, được bố trí trên giá đỡ cách nền hơn 1m để thông thoáng và tiện vệ sinh.
Trong chuồng lắp đặt camera, máy đo nhiệt độ, quạt trần, quạt thông gió và hệ thống tản nhiệt một cách khoa học. Nước uống cũng được lọc sạch qua hệ thống và lắp vòi chảy tự động đến từng ô chuồng.
“Chồn hương là loại không thích ẩm ướt, do đó hệ thống chuồng trại phải luôn đảm bảo sạch sẽ, mát vào mùa hè, ấm vào mùa đông. Tốt nhất là khử trùng hàng tuần để phòng ngừa bệnh tật cho chúng”, anh Mãn chia sẻ.
Chuồng nuôi chồn sinh sản được làm theo dãy dài, chia ra thành nhiều ô nhỏ
Theo anh Mãn, việc nuôi chồn hương cũng khá nhàn. Loài động vật này ngủ ban ngày và kiếm ăn vào ban đêm, nên mỗi ngày chỉ dành thời gian một tiếng vào khoảng 19h để cho chúng ăn.
Thức ăn chủ yếu là chuối, cá, cháo đầu gà,… Ngoài ra, tùy từng giai đoạn mà phân chia lượng thức ăn phù hợp để chồn tăng trọng nhanh, thịt săn chắc, lông mượt. Trung bình mỗi ngày, chi phí thức ăn khoảng 2.000 đến 3.000 đồng/con.
Anh Mãn cho biết thêm, chồn hương sinh sản rất khỏe. Một con cái vòng đời sinh sản trung bình kéo dài 7 - 10 năm. Tuy nhiên, người nuôi phải nắm vững kiến thức và đặc tính sinh trưởng để phối giống thành công.
Mỗi con chồn hương thuần dưỡng 1 năm có thể đẻ 2 lứa, mỗi lứa từ 4 - 5 con. Thông thường, thời gian mang thai của chồn cái thường kéo dài từ 60 - 65 ngày.
Chồn con được tách mẹ sau sinh 2 tháng, giai đoạn này cần tiêm vaccine phòng bệnh đầy đủ và cho bú sữa bình khoảng 30 - 40 ngày để thuần dưỡng.
“Chồn hương 10 đến 12 tháng tuổi là bắt đầu giao phối, mùa sinh sản kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7. Chồn sinh sản cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là canxi”, anh Mãn chia sẻ.
Anh Mãn cho biết, thịt chồn hương được nhiều thực khách và các nhà hàng chọn làm món ăn đặc sản. Thị trường tiêu thụ chồn hương khá rộng, từ Bắc đến Nam. Do đó, lượng thịt xuất bán luôn trong tình trạng cung không đủ cầu.
Hiện nay, thịt chồn hương có giá 1,4 - 1,5 triệu đồng/kg. Còn chồn giống có giá 8 - 12 triệu đồng/cặp, tùy trọng lượng.
“Để chồn thương phẩm đạt trọng lượng tiêu chuẩn, thường từ 2,5 - 4kg, thời gian chăm sóc từ con non đến khi bán khoảng 10 - 12 tháng”, anh Mãn nói.
Anh Mãn tiết lộ, cao điểm trang trại của anh có tổng đàn 300 - 350 con. Trung bình mỗi năm, doanh thu từ chồn hương mang về cho anh khoảng gần 800 triệu đồng, trừ chi phí, lãi khoảng 400 - 500 triệu đồng.
Chia sẻ về dự định tương lai, anh Mãn tâm sự sẽ tiếp tục phát triển số lượng chồn hương. Đồng thời tận dụng diện tích đất thừa tại trang trại để trồng chuối làm nguồn thức ăn cho chồn. Anh cũng sẵn sàng chia sẻ lại kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi cho những bạn trẻ muốn khởi nghiệp với mô hình này.
Theo Vietnamnet
